Vicino

Dolci

La dolce gibanica, preparata con la ricotta delle valli dell’Isonzo, i semi di papavero e le mele

Allergeni: Latte, Uova, Glutine, Frutta A Guscio

Kuhani štruklji: strucolo in straza, ripieno con uvetta, pinoli e noci, avvolto in un panno di lino bianco e bollito in sospensione in una pentola con acqua bollente viene servito poi con burro fuso, zucchero a grana grossa e cannella

Allergeni: Latte, Uova, Glutine, Frutta a Guscio

Kock de gries: per non dimenticare di quando eravamo bambine, la nonna lo preparava con il gries (farina di semolino) e ci metteva dentro ciò che aveva, biscotti, noci, uvetta ecc.) cotto a bagnomaria nel forno servito poi con la marmellata fatta in casa

Allergeni: Latte, Uova, Glutine, Frutta A Guscio

La gubana annaffiata con lo slivovitz

Allergeni: Anidride Solforosa, Uova, Glutine, Frutta A Guscio

Le šnite: pane raffermo imbevuto nell’uovo e vino, fritto e cosparso di zucchero

Allergeni: Latte, Uova, Glutine, Frutta A Guscio

Tiramisù: morbida crema mantecata con gocce di Caffè Nero, biscotti e polvere di cacao

Allergeni: Latte, Uova, Glutine, Frutta A Guscio